En Acatlán, Hidalgo, productores elaboraron el queso Oaxaca más grande de México, que pesa 339 kilogramos y será ofrecido para degustación este fin de semana.
Será el domingo a las 11 de la mañana en el marco de la feria patronal que se realizará la partida del queso, que se encuentra exhibido en la misma feria previo a este día.
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Para elaborar la pieza de queso en Acatlán, participaron 11 productores locales, quienes le dieron forma al mismo utilizando más de 3 mil 500 litros de leche.
Con la elaboración del queso Oaxaca más grande de México buscan difundir la producción vasta de queso que hay en esta región de Hidalgo, en la que elaboran miles de toneladas diariamente.
